فرن الحلويات مع حرارة غير مباشرة 100٪ يستخدم للخبز والكعك والحلويات والخبز كبير الحجم. تم تصميم وتصنيع أفران صناعة الحلويات وفقًا لنوع الاستخدام في نموذجين (فرن حلويات بدون نظام بخار وفرن حلويات مع نظام البخار) لإنتاج أنواع مختلفة من الحلويات أو مزيج من الخبز والحلويات وهو مناسب أيضاً للاستخدام في المطاعم والمطابخ الصناعية.
